Budella
utilizzata per l’insacco di salsiccia fresca
Origine | Macelli autorizzati CE ITALIA |
Trattamento | Spremitura – raschiatura - conservazione in salamoia entro 6 ore dalla Macellazione |
Destinazione | Industria alimentare nella produzione di insaccati |
Colore | Rosa |
Shelf-life | 24 mesi |
Confezione | Reti da 25 corpi in fusti plastica |
Numero di riconoscimento | IT 861/LOA CE |
Stagionatura | Utilizzare preferibilmente dopo 2 mesi dalla data di produzione e non prima di 30 gg. dalla data di confezionamento riportata in etichetta |