Filzetta coda

Budello sottile adatto ad una rapida stagionatura della carne insaccata   


OrigineMacelli autorizzati CE ITALIA
TrattamentoLavorazione centrifuga - Conservazione in salamoia entro 8 ore dalla macellazione
DestinazioneIndustria alimentare nella produzione di insaccati
ColoreRosa chiaro
Shelf-life24 mesi
ConfezioneMazze da 7 mt. o reti da 30 mt. in fusti plastica
Numero di riconoscimentoIT 861/LOA CE
StagionaturaUtilizzare preferibilmente dopo 2 mesi dalla data di produzione e non prima di 30 gg. dalla data di confezionamento riportata in etichetta