Budello
sottile adatto ad una rapida stagionatura della carne insaccata
| Origine | Macelli autorizzati CE ITALIA |
| Trattamento | Lavorazione centrifuga - Conservazione in salamoia entro 8 ore dalla macellazione |
| Destinazione | Industria alimentare nella produzione di insaccati |
| Colore | Rosa chiaro |
| Shelf-life | 24 mesi |
| Confezione | Mazze da 7 mt. o reti da 30 mt. in fusti plastica |
| Numero di riconoscimento | IT 861/LOA CE |
| Stagionatura | Utilizzare preferibilmente dopo 2 mesi dalla data di produzione e non prima di 30 gg. dalla data di confezionamento riportata in etichetta |
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